Descrizione
HORECAPROFESSIONAL – MANDOLINA INOX CON SALVADITA AMS-03 – HORECA PROFESSIONAL E’ UNA LINEA DI ACCESSORI PER LA RISTORAZIONE ED IL CANALE PROFESSIONALE CHE ACCOMPAGNA E SUPPORTA GLI SPECIALISTI DEL SETTORE NEL LAVORO DI TUTTI I GIORNI, IN TUTTI I REPARTI DELLA LORO ATTIVITA’. PER SELEZIONARE LA LAMA PREMERE L’ANELLO ESTERNO E FARLO RUOTARE IN SENSO ORARIO PER SELEZIONARE LA LAMA DESIDERATA (JULIENNE 4,5 MM O 9 MM) E SCEGLIERE LO SPESSORE PER AFFETTARE (DA SOTTILE A 9 MM DI SPESSORE). PER RIMUOVERE IL CILINDRO DELLE LAME RUOTARE LA MANOPOLA SULLA POSIZIONE 3 MM, CON UNA MANO, PREMERE DELICATAMENTE LA PARTE SUPERIORE DELLA PIASTRA IN ACCIAIO INOSSIDABILE PER SOLLEVARLA. UTILIZZANDO L’ALTRA MANO, SOLLEVARE CON CAUTELA LA MANOPOLA DEL QUADRANTE PER SOLLEVARE IL CILINDRO.
42,3cm. 7,8cm. 17,7cm.
Peso 0,93 kg.
